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第二届桃花春曲节将开幕

作者 :| 浏览量:| 发布时间:2019-03-28

“古井贡酒·年份原浆第二届桃花春曲节”将于330-31日,在古井集团古井酒神广场和乐酒家园举办。届时,游客可以赏桃花、品春酿、观赏酿酒工艺、畅玩乐酒家园,感受中国酒文化的传统魅力。

曲为酒之骨,好曲才能酿好酒。遵循“桃花开时制曲,花凋曲成”的传统,古井集团只在桃花盛开的二十天左右制作春曲。此时空气温湿,微生物活动旺盛,方可制作出最好的酒曲,桃花春曲脂玉心。此曲酿酒,酒体香似幽兰,芬芳不散,口感绵柔丰厚。

为展现桃花春曲之美,古井集团将这一复杂的制曲工艺开发为观赏、体验性旅游项目,让大家在互动中感受非遗的独特魅力。去年,古井集团举办了首届桃花春曲节活动,吸引游客3万余人次。今年的桃花春曲节由市文化旅游年活动组委会与古井集团共同举办,是我市文化旅游年重要活动之一。

据介绍,今年的桃花春曲节包括五大主题活动,分为非遗民俗展、桃花春曲工艺展、游客互动、文艺表演和特色美食五大主题,同时,“一带一路上的安徽人”大型全媒体新闻行动出征仪式也将在此首发。

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